IL MONDO - cronaca dei nostri tempi

26/04/2012 20:36:18
La crisi ha modificato i consumi alimentari
Carne: gli Italiani riscoprono i tagli economici
Ritornano i cibi della tradizione: bolliti piemontesi, la faentina, lingua salmistrata, la trippa e poi del maiale la cotenna e le costine e del pollo le frattaglie e zampe, collo e ali per il brodo
di Francesca Bisbano
La crisi economica torna a farsi sentire! Interessati questa volta e sono sotto ossrvazione i consumi alimentari, in particolare quello della carne, ridottosi............
Argomenti: carne , consumi , crisi , crisi economica

MISCELLANEA

26/08/2010
Da Gata in cucina
Spezzatino di carne mista alla brasiliana
di Viviana Biasini
4 spiedini di carne mista, un quarto di peperone, 2 cucchiai rasi di passata di pomodoro, cipolla q.b., prezzemolo q.b., sale e pepe, olio............
Argomenti: carne , celiaci , cucina , ricetta

MISCELLANEA

29/09/2005
Una ricetta con funghi porcini
Tournedos dello chef
Provata da rosagialla e dalla sua nipotina Biancospino
di Rosagialla
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Argomenti: carne , cucina , funghi , ricetta , secondo