La manifestazione che si organizza da alcuni anni, ha forse questa volta espresso la proposta più interessante. Iniziando da un piacevole libretto di presentazione che contiene fotografie storiche del territorio, alla ampiezza della proposta enogastronomica che appare molto interessante, all’abbinamento alle visite museali, tra cui i notissimi affreschi del lotto nella Cappella Suardi a Trescore Balneario, l’Accademia di Belle Arti Tadini a Lovere, e cose meno note ma altrettanto interessanti, quali il Castello di Bianzano, il Museo d’Arte Contemporanea di Luzzana e il nuovissimo Museo della Valle Cavallina di Casazza. Infatti per ogni menù gustato in uno dei ristoranti che aderiscono alla manifestazione verrà offerto un biglietto per la visita di uno dei musei indicati.
Nel volumetto di presentazione leggiamo: “Da tre anni l’ufficio I.A.T. Valcavallina di Trescore, in collaborazione con Comunità Montana Valcavallina e varie Amministrazioni Comunali della valle, promuove una rassegna musicale denominata “Alla ricerca dei suoni perduti”.
Quest’anno, da idee e progetti comuni, nasce una nuova iniziativa che per assonanza abbiamo denominato “Alla ricerca dei sapori perduti” nell’intento, da un lato, di promuovere una ricerca storica gastronomica sulla nostra cucina: “perdere un sapore è perdere un sapere”; dall’altra, di promuovere oltre alla ristorazione locale, anche le attrattive storico artistiche culturali della valle. Così grazie alla sensibilità di ben 19 ristoranti della Valle Cavallina, delle Fonti San Carlo SpA di Spinone al Lago e del Consorzio Tutela Valcalepio, si è dato vita a questa rassegna che dal 16 Giugno al 15 Settembre proporrà menu caratterizzati dalla ricerca della cucina tipica rivisitati in chiave moderna ad un prezzo fisso di € 30,00 tutto compreso.

Alla manifestazione enogastronomia in Agosto si aggiungerà un’altro evento “ALLA RICERCA DEI SUONI PERDUTI - itinerario di musica folk e dintorni in Valcavallina” di cui daremo notizia da queste pagine, nell’ultimo numero di luglio Per informazioni: I.A.T. ValCavallina - Trescore Balneario Tel. e fax 035 944 777 e-mail: iat.trescore@tin.it Il sito (in allestimento): www.isaporiperduti.it info@isaporiperduti.it Accademia di Belle Arti Tadini Via Tadini 22 - 24065 Lovere (BG) tel. 035 960136 Direzione, 035 962780 Segreteria, 035 962743 Portineria e visite guidate fax 035 4345158 e-mail: direzione@accademiatadini.it web: www.accademiatadini.it Orari sino al 28-10-2005: Lunedì chiuso, Feriali: 15.00-19.00, Domenica: 10.00-12.00 e 15.00-19.00 Biglietto intero € 5,00, Biglietto ridotto € 3,00 (ragazzi fi no ai18 anni e gruppi minimo 15 persone) Castello Suardo di Bianzano Strada degli Asini 8 24060 Bianzano (BG) tel. 039 380374 www.cortedeisuardo.com Visite tutto l’anno per gruppi (20 persone) solo su prenotazione, luglio-agosto aperto da giovedì al sabato dalle 17,30 Rivolgersi al custode: telefono 035 814086 Museo d’Arte Contemporanea di Luzzana - Donazione Meli Castello Giovanelli Sito: www.museoluzzana.it e-mail: info@museoluzzana.it Visite tutto l’anno e possibilità di Laboratori per scuole Domenica 15.00-18.00 Per visite in altri giorni rivolgersi al n. 035 822960 oppure n. 035 944777 Per scuole e gruppi - Tel. 035 940547 (Ass.ne Giocoarmonia) Museo della Valle Cavallina Via Nazionale 67 – Palazzo Bettoni 24060 Casazza (BG) tel. 035 810604 Comunità Montana Valcavallina e-mail info@museocavellas.it web www.museocavellas.it Visitabile su prenotazione per gruppi e scolaresche è disponibile il servizio di visite guidate su prenotazione in orari da concordare. Mercoledì 9.00-12.30 Sabato e Domenica 15.00-18.00 Oratorio Suardi Gli affreschi del Lotto Villa Suardi - Via Suardi, 22 24069 Trescore Balneario Visite tutto l’anno solo su prenotazione Per visite, anche con guida, rivolgersi a Pro Loco di Trescore Balneario Via Suardi, 20 - 24069 Trescore Balneario Tel. e fax 035 944777 e-mail: iat.trescore@tin.it A richiesta si possono effettuare guide in francese, inglese, tedesco e spagnolo. Nelle domeniche di Giugno, Luglio e Agosto è possibile visitare la Cappella senza prenotazione per i singoli con ingresso alle 15.00 e alle 16.30