MISCELLANEA

16/10/2008
Un pranzo a base di castagne
Il secondo di carne: medaglioni del Bosco
di Rosagialla
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Argomenti: castagne , cucina , funghi , ricetta , secondo

MISCELLANEA

16/10/2008
Un pranzo a base di castagne
Dessert - "Coppe del Bosco"
Provata dalla sua nipotina Biancospino
di Rosagialla
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Argomenti: castagne , cucina , dolce , ricetta

MISCELLANEA

16/10/2008
Un pranzo a base di castagne
Spiedini d' Autunno come antipasto caldo
Provata dalla sua nipotina Biancospino
di Rosagialla
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Argomenti: astensione , castagne , cucina , ricetta

MISCELLANEA

16/10/2008
Primo: risotto alle castagne
Provata dalla sua nipotina Biancospino
di Rosagialla
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Argomenti: castagne , cucina , primo , ricetta

MISCELLANEA

13/10/2005
Un pranzo a base di castagne
Spiedini d' Autunno come antipasto caldo e Risotto alle castagne, Medaglioni del Bosco e per finire Coppe del Bosco
Provata da Rosagialla e dalla sua nipotina Biancospino
di Rosagialla
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Argomenti: antipasto , castagne , cucina , dolce , funghi , primo , ricetta , secondo

LENTE DI INGRADIMENTO

01/09/2005
La cucina ebraica
Ashkenazita o sefardita la tradizione culinaria rappresenta una essenza della cultura ebraica.
Elemento fondamentale della cultura ebraica, segue regole precise dettate dalla legge religiosa, ma ha saputo svilupparsi in modo creativo utilizzando i prodotti locali disponibili.
di Natascia Zanon
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Argomenti: castagne , cucina , ebrei , ricetta , tradizione