TERZA PAGINA

01/04/2021 17:56:48
I racconti del novecento
Il cibo e la guerra. I miei ricordi
Vivevo in una famiglia media borghese, non c’erano grandi problemi, ma la guerra ne ha portati alcuni
di Giovanni Gelmini
Brutta cosa la guerra, la mia infanzia l’ha vissuta nei giorni peggiori, quando la paura era dominante: bombardamenti, insicurezza perché non sapevi cosa poteva succederti anche solo girando per una strada, parenti al fronte o prigionieri, di cui si sapeva pochissimo, ma, oltre a tutto questo, sappiamo che c’era anche il problema di trovare il necessario per mettere insieme il pranzo e la cena............
Argomenti: casa madre , cibo , coniglio giobé , dadi maggi , guerra , patate , patate di carona , racconti del novecento , racconto

IL MONDO - cronaca dei nostri tempi

04/07/2015 20:50:41
CENSIS: “Il cibo al centro della vita sociale degli italiani: salutare, divertente, relazionale, identitario, il nostro migliore ambasciatore nel mondo”
Orgogliosi delle eccellenze nostrane. Nella dieta italiana convivono prodotti tipici, surgelati, fast food e cucina etnica all'insegna del politeismo alimentare. Ma la tavola non è imbandita per tutti. Un modello virtuoso che ora deve fare i conti con le nuove disuguaglianze alimentari............
Argomenti: censis , cibo , cucina , famiglia , indagine , italia

TERZA PAGINA

16/11/2011 10:00:58
Leggendo “Mangiar da streghe” di Laura Rangoni e Massimo Centini
Il cibo e le streghe
...con la leggenda, inventata al Rifugio Taramelli, “L a Grappa delle streghe”, che trova qui un riscontro storico
di Giovanni Gelmini
Nelle fiabe solitamente è il cibo a rappresentare l’elemento essenziale su cui basarsi per denunciare soprusi, ineguaglianze, ingiustizie... ma il mondo delle streghe è contiguo a quello delle fiabe............
Argomenti: centini , cibo , contadini , medioevo , rangoni , recensione , saggio , storia , streghe

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16/11/2011 10:01:35
Considerazioni sul mondo fiabesco e quello reale
Fiabe, cibo e rivoluzione
Risvegliare le coscienze per immaginare un mondo migliore è un compito delle fiabe; lasciamo che lo svolgano, leggiamole
di Rosa Tiziana Bruno
Chi non ha mai sognato di cambiare il mondo, di combattere contro i potenti e i cattivi, di vincere ogni ingiustizia? Chi non ha mai creduto in una realtà migliore? Tutti, specialmente da adolescenti, abbiamo avvertito............
Argomenti: bambino , cibo , cultura , fiaba , giovani , saggio

IL MONDO - cronaca dei nostri tempi

29/09/2011 09:15:29
La Coldiretti consiglia
Salute: da funghi a pecorino, menù per nervi saldi
Consigli per vivere bene e in soccorso negli incontri a tavola per motivi di affari o di cuore
Dai funghi coltivati al pecorino è lunga la lista dei cibi che aiutano a combattere l’aggressività e il nervoso grazie all’elevato contenuto in triptofano, al quale sono state attribuite ............
Argomenti: alimentari , cibo , coldiretti , salute , triptofano

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20/05/2010
Una realtà da conoscere
San Patrignano: “Squisito!”
Una fiera e un’occasione per conoscere la comunità fondata da Muccioli, i suoi prodotti, ma anche le sue capacità di recupero sociale
di Concetta Bonini
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Argomenti: alimentari , cibo , muccioli , san patrignano , società

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09/08/2009
Giocando con le ricette
Merenda hot
Speciale per…. Scopritelo leggendo
di Adriana Libretti
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Argomenti: cibo , cucina , racconto

EVENTI

18/09/2008
Una grande mostra ad Alba
Il cioccolato - Dai Maya al XX Secolo
Alla Fondazione Ferrero dal 19 ottobre 200 al 18 gennaio 2009
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Argomenti: alba , alimentari , arte , cibo , cioccolato , cultura , inca , mostra , torino

IL MONDO - cronaca dei nostri tempi

19/07/2007
Ragioniamo sulla bozza di riforma
Un problema all’ordine del giorno: immigrazione e cittadinanza
di Marina Minasola
La cittadinanza è un diritto inalienabile secondo la Costituzione Italiana, ma le norme, non sono così rispettose, anzi sono molto restrittive. Quali sono le basi giuridiche per l’attribuzione della cittadinanza? Quali sono quelle ammesse dalla legge in vigore? Cosa c’è di buono e cosa di non positivo nella riforma di legge abbozzata?............
Argomenti: cibo , costituzione , extracomunitari , immigrazione , legge , società

IL MONDO - cronaca dei nostri tempi

11/05/2006
Un quesito che spesso torna nelle discussioni
Cina–Usa: guerra o pace?
di Giovanni Gelmini
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Argomenti: armi , cibo , export , giappone , guerra , industria , pace , sicurezza , taiwan , usa

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15/09/2005
Mostra al Museo Archeologico di Firenze
A tavola con le civiltà scomparse
A Firenze fino al 15 Gennaio una mostra sugli usi conviviali, la produzione ed il commercio degli alimenti presso le popolazioni dell'Egitto faraonico, della Grecia, dell'Etruria e di Roma.
di Karisma
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Argomenti: antico egitto , archeologia , bevande , cibo , civiltà , cucina , egitto , etrusco , firenze , grecia , mostra , roma , società , storia , storia antica